O monólogo começa com Helena a colocar os ingredientes sobre a banca para preparar uma última refeição para Bert. Escolheu fazer-lhe frango na púcara com temperos à Mãe Coragem. Enquanto cozinha, Helena vai discorrendo sobre a sua vida com Bert que já está no caixão, mas ela ficou de responder à morte na manhã seguinte, para o substituir ou não, enquanto nesse caso, a morte o ressuscitaria. Em desespero, resolveu fazer o prato que Bert mais gostava e que considerava digno de ressuscitar um morto: talvez assim ela não precise de se sacrificar, pensa.