O 1º de Dezembro é o símbolo da Independência de Portugal, em 1640, após 40 anos de domínio Filipino. Reza a história que os estudantes da cidade de Braga (Colégio de S. Paulo) foram os primeiros a dar ao boas vindas ao Rei, saindo à rua para comemorar a restauração da independência. Deu-se, então, início a uma tradição que ainda hoje se mantém viva. O Theatro Circo acolhe, uma vez mais, a Récita 1º de Dezembro que a AAUM organiza anualmente, em honra dos herois de 1640. Os Grupos Culturais da Universidade do Minho atuam para a sua Academia, num sempre emblemático espetáculo.